事業内容

OUR SERVICE

Private bottle planning and sales

プライベートボトルの企画・販売

日本のウイスキー蒸溜所のオーナーズカスクのボトリングや、スコットランドのインディペンデントボトラーとの連携によるボトリングなどにより、ウイスキーのプライベートボトルの企画・販売を行っています。
新海ドリンクスによる自社企画も行っていますが、一般のお客様や愛好家、飲食店、BAR業態、酒販店などの様々な方からのプライベートボトルのご相談も承ります。

Owner's cask purchase consulting

オーナーズカスクの購入コンサル

スコットランドのインディペンデントボトラー「The Single Cask社」とのパートナーシップにより、The Single Cask社が所有する様々な蒸溜所のウイスキーカスクの中から、オーナーズカスクとして樽を購入（所有）する方法につてコンサルティング致します。
また、樽の保管（熟成）、ボトリング、売却などの方法についてもご案内致します。

Liquor Sales

酒類販売

私達は、14年以上のBAR運営で培ってきた様々なお酒の知識と繋がりを活かして、主力のウイスキーに加え、その他のスピリッツや、リキュール、ワインなどの酒類全般の販売も行っております。
各ジャンルに精通したプロフェッショナルが厳選する「美味しいお酒」だけを取り揃えております。

Food and Beverage Consulting

飲食店コンサルティング

私達が運営している「BAR新海」は、東京都港区に３店舗展開しています。2010年に麻布十番にて１店舗目を創業し、2018年、2019年と増店してきました。2023年には、大門店の移転も行い、4回のお店作りを経験しました。
飲食店開業に必要な、物件探し、店舗デザイン、内装工事、設備・備品の調達、必要な免許取得等の飲食店開業の一連の作業をサポート致します。

Franchise Business

フランチャイズ事業

私達が運営する「BAR新海」の名物料理であり、二毛作型でランチ営業を行っている「麻布十番薬膳カレー新海」は、グルテンフリーで油を最小限まで減らし、17種類のスパイス・ハーブをたっぷりと使用した、胃もたれしない健康的なカレーです。
日本人の間では、年々健康志向が広まり、「薬膳」もニーズが高まっていると感じています。
このカレーを、より多くの方々に召し上がって頂くため、フランチャイズシステムにより日本全国へ展開していきます。